-
Príprava90 min
-
Celkový čas120 min
-
Servírovanie4
Poznáte to, keď si chcete pochutnať niečím výnimočným, ale nechcete stráviť celé hodiny v kuchyni? Máme pre vás riešenie! Vyskúšajte naše lahodné zemiakové pagáčiky.
Ingrediencie
Potrebujeme
Popis receptu
Recept je skutočne jednoduchý - zmiešajte múku, soľ a cukor a pridajte varené zemiaky, olej a vajcia. Počkajte, kým cesto nevykysne, rozvaľkajte a vystrihnite pagáče a dajte piecť do rúry. Výsledkom sú pagáče, ktoré sú vonku krehké a vo vnútri mäkké a nadýchané.
Vo veľkej miske zmiešajte múku, soľ, cukor a droždie.
Do mixu pridajte pretlačené zemiaky, olej a vajcia.
Postupne pridávajte mlieko a miešajte, kým nevznikne jednotná hmota. Ak je hmota príliš hustá, pridajte trochu mlieka. Ak je hmota príliš riedka, pridajte trochu múky.
Pokryte misku utierkou a nechajte cesto kysnúť na teplom a suchom mieste približne hodinu.
Po hodine rozvaľkajte cesto na hrúbku približne 1 cm a vystrihnite z neho pagáče.
Umiestnite pagáče na plech s papierom na pečenie a nechajte ich kysnúť ďalších 15-20 minút.
Pred pečením potrite pagáče rozšľahaným vajcom a posypte ich hrubou soľou.
Pečte v rúre vyhriatej na 180 stupňov Celzia približne 15-20 minút, kým sa pagáče nezohnú a nezískajú zlatistú farbu.
Záver
Tieto chutné zemiakové pagáče sú skvelé ako príloha k mäsu alebo šalátom alebo ako samostatné občerstvenie. Môžete si ich pripraviť aj na oslavách alebo ako jednoduchý a rýchly recept na zabavenie hostí. Skúste ich a užite si ich vynikajúcu chuť!
receptar07
Redakcia NajRecepty.eu
Radi varíte? Chcete sa podeliť o svoj recept s ostatnými? Neváhajte, zaregistrujte sa a pridajte hneď sem svoj recept.
Napísať recenziu
Prepáčte, ale pred zanechaním komentára sa musíte prihlásiť.